Author: STEYAERT
Title: Varkensvlees van kop tot (krul)staart
Description: VBK - Houtekiet. Gekartonneerd. Voorloper Rundvlees van kop tot staart werd als hét standaardwerk van het rund bestempeld. Geen wonder dus dat er nu ook een naslagwerk over varkensvlees volgt. In dit praktisch boekje kom je alles te weten over het product varkensvlees: onderdelen en benamingen, vuistregels en tips, technieken voor bereiding én recepten. Met een extra groot hoofdstuk over charcuterie. Boordevol foto`s en gedetailleerde tekeningen!ISBN: 9789057204425. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789057204425
See more books from our catalog: Koken
Title: Varkensvlees van kop tot (krul)staart
Description: VBK - Houtekiet. Gekartonneerd. Voorloper Rundvlees van kop tot staart werd als hét standaardwerk van het rund bestempeld. Geen wonder dus dat er nu ook een naslagwerk over varkensvlees volgt. In dit praktisch boekje kom je alles te weten over het product varkensvlees: onderdelen en benamingen, vuistregels en tips, technieken voor bereiding én recepten. Met een extra groot hoofdstuk over charcuterie. Boordevol foto`s en gedetailleerde tekeningen!ISBN: 9789057204425. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789057204425
Price: EUR 6.00 = appr. US$ 6.52 Seller: De Slegte
- Book number: 1138854
- Book number: 1138854
See more books from our catalog: Koken