Ask a question or
Order this book


Browse our books
Search our books
Book dealer info


J.B. RACE - Verborgen smaken. Haal het beste uit de mooiste ingredienten

Title: Verborgen smaken. Haal het beste uit de mooiste ingredienten
Description: Unieboek | Het Spectrum, 2009. Gekartonneerd. Pp: 256. John Burton Race is een topchef met een passie voor heerlijk eten. In Verborgen smaken werkt hij met zijn favoriete ingrediënten: de fijnste groenten en fruit, de verste zeevruchten, de mooiste braadstukken en het beste gevogelte. Hij laat zien hoe je deze kiest, voorbereidt en klaarmaakt en zo het lekkerste uit verse seizoensproducten haalt. De selectie van verleidelijke recepten varieert van eenvoudige gerechten voor elke dag tot complexere blikvangers voor etentjes.Verborgen smaken bevat schitterende fotografie en is een bron van toegankelijke culinaire kennis. ISBN: 9789047506973. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789047506973

Price: EUR 15.50 = appr. US$ 16.85 Seller: De Slegte
- Book number: 123030

See more books from our catalog: Koken