Author: MICHAEL POLLAN
Title: Een pleidooi voor echt koken. Thuiskomen in de keuken
Description: Singel Uitgeverijen, 2013. Paperback. Pp: 386. Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur "“ dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuftige methoden kwam om rauw voedsel om te zetten in verrukkelijke spijzen en dat zelf koken dé manier is om gezonder en gelukkiger te worden. Met verhalen over zijn zoektocht aan de hand van vuur, water, lucht en aarde laat hij ons thuiskomen in de keuken.nnMet zijn krachtige proza en sterk betoog zou Pleidooi voor zelf koken wel eens net zo invloedrijk kunnen worden als Pollans eerste boek The Omnivore`s Dilemma. "“ The Washington Postn - Een mooie passage over de relatie tussen barbecue en offeren aan de goden wisselt hij af met het verhaal van ontploffend zelfbrouwbier in de kelder van huize Pollan, een levendig portret van de zuurkoolbacterie of een meditatie over de relatie tussen kaas, seks en dood.` "“ NRC Handelsblad. ISBN: 9789029587143. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789029587143
See more books from our catalog: Literatuur
Title: Een pleidooi voor echt koken. Thuiskomen in de keuken
Description: Singel Uitgeverijen, 2013. Paperback. Pp: 386. Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur "“ dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuftige methoden kwam om rauw voedsel om te zetten in verrukkelijke spijzen en dat zelf koken dé manier is om gezonder en gelukkiger te worden. Met verhalen over zijn zoektocht aan de hand van vuur, water, lucht en aarde laat hij ons thuiskomen in de keuken.nnMet zijn krachtige proza en sterk betoog zou Pleidooi voor zelf koken wel eens net zo invloedrijk kunnen worden als Pollans eerste boek The Omnivore`s Dilemma. "“ The Washington Postn - Een mooie passage over de relatie tussen barbecue en offeren aan de goden wisselt hij af met het verhaal van ontploffend zelfbrouwbier in de kelder van huize Pollan, een levendig portret van de zuurkoolbacterie of een meditatie over de relatie tussen kaas, seks en dood.` "“ NRC Handelsblad. ISBN: 9789029587143. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789029587143
Price: EUR 18.50 = appr. US$ 20.11 Seller: De Slegte
- Book number: 1321301
- Book number: 1321301
See more books from our catalog: Literatuur