Author: R. JAY
Title: Deltas kookbijbel
Description: Deltas Centrale uitgeverij. Gekartonneerd. Pp: 172. 1001 onmisbare vuistregels voor de kok, altijd binnen handbereik. n– Hoe weet u wanneer uw varkenshaasje gaar is? – Hoe voorkomt u dat rijst gaat plakken? – Hoe weet u of een ei vers is? – Wat is de verhouding boter/bloem/melk in een witte saus? Dit is niet zomaar een kookboekje. Het bevat geen recepten, maar het geeft een antwoord op alle dringende vragen die bij u opkomen tijdens het koken. Deze kookbijbel geeft u precies die informatie die u niet vindt in andere kookboeken net op het moment dat u die nodig hebt. Alle belangrijke voedingsmiddelen komen uitgebreid aan bod. Zo komt u te weten hoe u het beste een lamsbout snijdt, hoe u een platvis moet fileren, hoe lang bloemkool moet koken voordat die gaar is, enzovoort. Een heleboel nuttige tips en vuistregels helpen u om eventuele problemen op te lossen en zo het koken nog gemakkelijker te maken. Het nummer van de traiteur hebt u niet meer nodig. Integendeel, dit boekje zal u helpen om van elk gerecht een succes te maken. ISBN: 9789044717396. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789044717396


See more books from our catalog: Koken