Author: N. WHITAKER
Title: Accidental foodie
Description: Unieboek, 2006. Gekartonneerd met stofomslag. Pp: 240. Bij zijn werk als hoofdredacteur van culinaire bladen in zowel Engeland als Australi putte Neale Whitaker zijn inspiratie uit ontmoetingen met een aantal van de beroemdste en invloedrijkste figuren uit de culinaire wereld.Dit boek portretteert 23 van zijn culinaire helden, waaronder chefkoks, restaurateurs en culinaire schrijvers. In hun, op persoonlijke interviews gebaseerde portretten laat hij zien wat hen beïnvloedde en op wat voor manier zijn zelf impact hadden op hun bedrijfstak. Allemaal droegen ze een aantal recepten bij, vaak toegelicht in hun eigen woorden. Accidental Foodie, met weelderige fotos van internationaal vermaard fotografe Petrina Tinslay, combineert heerlijke recepten met fascinerende inkijkjes in de culinaire wereld, die de culi in ons allemaal zeker aan zullen spreken. ISBN: 9789026929847. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789026929847


See more books from our catalog: Koken