Author: DIRK-JAN VERDONK
Title: Het dierloze gerecht. Een vegetarische geschiedenis van Nederland
Description: Boom. Paperback. Pp: 560. Het dierloze gerechtGeschiedenis van het vegetarisme in NederlandIn de negentiende eeuw kwamen er steeds meer mensen die de vanzelfsprekende positie van het dier als consumptieartikel betwistten. Het dierloze gerecht beschrijft de controverse tussen vleeseters en vegetarirs vanaf 1880. Voedsel is het belangrijkste bestanddeel van de relatie van mensen met andere dieren: we eten ze op en claimen hun leefgebied " voor een groot deel om er veevoer op te telen. Toch wordt deze gang van zaken al vanaf het laatste kwart van de negentiende eeuw door vegetarirs betwist. Tegen de verdrukking in hebben zij de mogelijkheid gecreerd van een vleesloos bestaan. De toenemende spanningen tussen voor- en tegenstanders van de vleesconsumptie onthult, zeker sinds de opkomst van de bio-industrie, niets minder dan een fundamentele crisis over de positie van niet-menselijke dieren in een door mensen gedomineerde maatschappij. -Over de auteur(s):Dirk-Jan Verdonk werkte bij de Universiteit Utrecht en de Stichting Varkens in Nood en zet zich momenteel in voor dierenwelzijn bij de World Society for the Protection of Animals (WSPA). ISBN: 9789085067115. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789085067115
See more books from our catalog: Geschiedenis
Title: Het dierloze gerecht. Een vegetarische geschiedenis van Nederland
Description: Boom. Paperback. Pp: 560. Het dierloze gerechtGeschiedenis van het vegetarisme in NederlandIn de negentiende eeuw kwamen er steeds meer mensen die de vanzelfsprekende positie van het dier als consumptieartikel betwistten. Het dierloze gerecht beschrijft de controverse tussen vleeseters en vegetarirs vanaf 1880. Voedsel is het belangrijkste bestanddeel van de relatie van mensen met andere dieren: we eten ze op en claimen hun leefgebied " voor een groot deel om er veevoer op te telen. Toch wordt deze gang van zaken al vanaf het laatste kwart van de negentiende eeuw door vegetarirs betwist. Tegen de verdrukking in hebben zij de mogelijkheid gecreerd van een vleesloos bestaan. De toenemende spanningen tussen voor- en tegenstanders van de vleesconsumptie onthult, zeker sinds de opkomst van de bio-industrie, niets minder dan een fundamentele crisis over de positie van niet-menselijke dieren in een door mensen gedomineerde maatschappij. -Over de auteur(s):Dirk-Jan Verdonk werkte bij de Universiteit Utrecht en de Stichting Varkens in Nood en zet zich momenteel in voor dierenwelzijn bij de World Society for the Protection of Animals (WSPA). ISBN: 9789085067115. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789085067115
Price: EUR 10.00 = appr. US$ 10.87 Seller: De Slegte
- Book number: 146075
- Book number: 146075
See more books from our catalog: Geschiedenis