Author: MICHAEL MOSS
Title: Zout suiker vet. Hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt
Description: Carrera culinair, 2013. Paperback. Voedselproducenten blijken er alles aan te doen om ons te verleiden en een plekje in onze maag te veroveren, en houden ons zo afhankelijk van zout, suiker en vet. Het aantal mensen met zwaar overgewicht, diabetes en hartziektes is zo schrikbarend toegenomen dat men spreekt van een heuse obesitas-epidemie. Al jaren worden grote voedselbedrijven als Nestlé, Oreos, Kellogs, Procter & Gamble, Coca-Cola en Mars aangesproken op het ongezonde voedsel dat ze op de markt brengen. Zij weerleggen de kritiek met het argument dat de consument de keuze maakt en zij enkel de markt bedienen. ISBN: 9789048818921. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789048818921
See more books from our catalog: Koken
Title: Zout suiker vet. Hoe de voedselindustrie ons in zijn greep houdt
Description: Carrera culinair, 2013. Paperback. Voedselproducenten blijken er alles aan te doen om ons te verleiden en een plekje in onze maag te veroveren, en houden ons zo afhankelijk van zout, suiker en vet. Het aantal mensen met zwaar overgewicht, diabetes en hartziektes is zo schrikbarend toegenomen dat men spreekt van een heuse obesitas-epidemie. Al jaren worden grote voedselbedrijven als Nestlé, Oreos, Kellogs, Procter & Gamble, Coca-Cola en Mars aangesproken op het ongezonde voedsel dat ze op de markt brengen. Zij weerleggen de kritiek met het argument dat de consument de keuze maakt en zij enkel de markt bedienen. ISBN: 9789048818921. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789048818921
Price: EUR 12.50 = appr. US$ 13.59 Seller: De Slegte
- Book number: 152917
- Book number: 152917
See more books from our catalog: Koken