Ask a question or
Order this book


Browse our books
Search our books
Book dealer info


NIGEL SLATER - Keukendagboek

Title: Keukendagboek
Description: Fontaine Uitgevers B.V. 2013. Hardback. Pp: 416. Eindelijk als 'Keukendagboek' in vertaling: Nigel Slaters Kitchen Diaries. - Meer dan 300 recepten- In Engeland meer dan 300.000 exemplaren verkocht- Voor de liefhebbers van Yotam Ottolenghi en Giorgio Locatelli- Linnen gebonden met leeslint- Bekend van de BBC en RTL4 - Het juiste eten, op de juiste plaats en in de juiste tijd. Ik ben ervan overtuigd " en daar gaat dit boek ook over " dat dat het allerbeste recept is. Een broodje krab op een junimiddag aan zee, een plak gebraden gans met appelmoes en geroosterde aardappelen op Eerste Kerstdag, warme saucijzen en een stuk geroosterde pompoen op een van vorst fonkelende novemberavond. Dat zijn maaltijden waarvan het succes niet leunt op de deskundigheid van de kok, maar op het meer fundamentele uitgangspunt dat dit voedsel is dat bij dat moment hoort: iets dat gegeten wordt op de meest geigende tijd, wanneer de ingredinten op het toppunt van perfectie zijn, wanneer eten, kok en tijd van het jaar met elkaar in overeenstemming zijn.` - Nigel SlaterNigel Slater groeide op in Wolverhampton, kookt vanaf zijn tiende en werkte vanaf zijn zestiende in restaurants. Hij belandde uiteindelijk in Londen en schrijft sinds 1993 voor The Observer over alles wat met eten te maken heeft. Daarnaast schrijft hij kookboeken en presenteert succesvolle kookprogramma's voor de BBC. Nigel Slater won talloze prijzen voor zijn werk en heeft in de loop der jaren een enorme schare trouwe fans opgebouwd. - Nigel is a bloody genius`- Jamie Oliver. ISBN: 9789059564848. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789059564848

Price: EUR 25.00 = appr. US$ 27.17 Seller: De Slegte
- Book number: 158343

See more books from our catalog: Koken