Author: MICHAEL POLLAN
Title: Pleidooi voor echt eten. Manifest van een eter
Description: Arbeiderspers, 2008. Gekartonneerd. Pp: 196. Vroeger wisten mensen hoe ze moesten eten, maar de dieetregels die van generatie op generatie zijn doorgegeven, zijn verwrongen en vervormd door de marketeers van de voedingsmiddelenindustrie, door zogenaamde voedingsdeskundigen en door de media. Het gevolg is dat we dolen door een landschap van voedselachtige substanties die om het hardst gillen dat ze goed voor ons zijn. Echt eten verdwijnt uit beeld om te worden vervangen door 'voedingsstoffen'. En deze producten zijn juist slecht voor de gezondheid. Trefw.://dieet-en voedingsleer/voedingsgewoonten/. ISBN: 9789029566339. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789029566339


See more books from our catalog: Koken