Ask a question or
Order this book


Browse our books
Search our books
Book dealer info


GIANCARLO CALDESI, KATIE CALDESI - Toscane. Simpele recepten & feestmaaltijden uit Italie

Title: Toscane. Simpele recepten & feestmaaltijden uit Italie
Description: Good Cook B.V. Hardback. Pp: 272. De Toscaanse bevolking is immens trots op hun regio en de liefde voor de omgeving vertaalt zich in een keuken die nooit teleurstelt. Giancarlo & Katie Caldesi nemen je mee op een culinaire, Toscaanse dag. Het ritme van het dagelijks leven is gelijk aan hoe er gekookt wordt: traag en kalm. Begin de dag met een sterke espresso en geroosterd brood met tomaten en olijfolie. 'L'ora di pranzo' (lunchtijd) wordt traditioneel met familie thuis doorgebracht, pratend en onderwijl genietend van een goede pasta met ragł. Weekendmaaltijden zijn een feest en iedere maand kent zijn eigen dolce: van zomerse 'macedonia' tot 'pan con santi' in de herfst, er is altijd een gerecht om je in onder te dompelen. Tegen een achtergrond van glooiende heuvels neemt 'Toscane' je mee op een culinaire reis door het diverse landschap, waarbij je tradities en kooktechnieken leert kennen die deze regio zo kenmerkend maakt. ISBN: 9789461431875. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789461431875

Price: EUR 16.50 = appr. US$ 17.93 Seller: De Slegte
- Book number: 1712804

See more books from our catalog: Koken