Author: FÁ EGGRES-PERSONNAZ, JESSICA BLANC
Title: Brazil: 50 recettes authentiques
Description: Hachette, 2014. Gekartonneerd. Pp: 208. Un voyage culinaire a travers le BresilnBrochettes de poulet a la farofa croustillante ou crevettes a l'ananas pour un barbecue bresilien (churrasco), feijoada a partager, petits pains au fromage tout chaud (pao de queijo), mijote de poisson a la coriandre (moqueca de peixe), caipirinha, douceur a la noix de coco (cocada) ou confiture de lait (dolce de leite).n De l'Afrique aux Caraibes en passant par l'Argentine, le Portugal ou l'Amazonie, la cuisine bresilienne a ete influencee par de multiples traditions riches et savoureuses. Decouvrez toute la diversite culinaire des grandes regions du Bresil de Bahia a Rio et des rendez-vous gastronomiques des bresiliens.n Avec: n - 50 recettes traditionnellesn - Des textes historiques sur la table bresilienne, les habitudes, les moments incontournables: churrasco, fetes populaires.n - Des recettes de 3 jeunes chefs bresiliens qui revisitent les plats typiques de leurs regions: Ana Luiza Trajano, Samantha Aquim et Claudio Freitas.n Vivez a l'heure bresilienne pour des moments conviviaux et pleins de saveurs !". ISBN: 9782012318083. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9782012318083
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Title: Brazil: 50 recettes authentiques
Description: Hachette, 2014. Gekartonneerd. Pp: 208. Un voyage culinaire a travers le BresilnBrochettes de poulet a la farofa croustillante ou crevettes a l'ananas pour un barbecue bresilien (churrasco), feijoada a partager, petits pains au fromage tout chaud (pao de queijo), mijote de poisson a la coriandre (moqueca de peixe), caipirinha, douceur a la noix de coco (cocada) ou confiture de lait (dolce de leite).n De l'Afrique aux Caraibes en passant par l'Argentine, le Portugal ou l'Amazonie, la cuisine bresilienne a ete influencee par de multiples traditions riches et savoureuses. Decouvrez toute la diversite culinaire des grandes regions du Bresil de Bahia a Rio et des rendez-vous gastronomiques des bresiliens.n Avec: n - 50 recettes traditionnellesn - Des textes historiques sur la table bresilienne, les habitudes, les moments incontournables: churrasco, fetes populaires.n - Des recettes de 3 jeunes chefs bresiliens qui revisitent les plats typiques de leurs regions: Ana Luiza Trajano, Samantha Aquim et Claudio Freitas.n Vivez a l'heure bresilienne pour des moments conviviaux et pleins de saveurs !". ISBN: 9782012318083. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9782012318083
Price: EUR 12.50 = appr. US$ 13.59 Seller: De Slegte
- Book number: 2268979
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