Author: I. VAN BLOMMESTEIN, A. VAN EIJNDHOVEN, J. VAN MIL
Title: Kook ook. Het meest complete basiskookboek met productinformatie, alle basistechnieken en meer dan 1400 recepten
Description: Kosmos Uitgevers, 2008. Hardback. Pp: 480. * meer dan 1400 recepten!* Al meer dan 150.000 ex. verkocht* Bijna 500 pagina's* Beste basiskookboek volgens de Consumentenbond!Het boek bevat een schat aan onmisbare informatie voor iedere beginnende of ervaren thuiskok: actuele productinformatie, culinaire basistechnieken en maar liefst 1400 smakelijke recepten en variatiemogelijkheden. De ruime hoeveelheid illustraties (o.a. stap-voor-stap foto's bij ingewikkelde kooktechnieken) maakt Kook ook tot de indeale keukenhulp. De horecavakschool gebruikt het als leerboek tijdens hun lessen.Deze geheel herziene editie is wat je ziet: Hét basiskookboek van Nederland, boordevol met de nieuwste informatie over ingrediënten, wereldkeukens, kooktechnieken, apparatuur, keukengerei en natuurlijk heel veel lekkere (basis)recepten, classics & trends. ISBN: 9789066119864. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789066119864


See more books from our catalog: Koken