Author: MARIO CATTOOR
Title: Mario's Vlaamse keuken. 70 klassiekers van bij ons
Description: Borgerhoff & Lamberigts. Hardback. Pp: 207. Mario Cattoor (van restaurant - De Vlaamsche Pot`) legt in dit boek, wars van alle oubolligheid, de nadruk op het robuuste, het authentieke karakter van 'ons' culinair erfgoed, met een knipoog naar de traditie. Een boek over handgepelde garnalen, ambachtelijke vleeswaren, het edele varken en regionale groente en fruit. Over de schatten uit onze eigen lucht, grond en water, rijk gelardeerd met historische weetjes rond streken en gewoontes, nuttig kookadvies en ten slotte maar liefst 70 recepten uit de goede oude Vlaamse keuken.Mario Cattoor leidt de recepten in en doet ons kennismaken met de heerlijke wereld van potjesvlees en tuutjespap, van de perfecte garnaalkroket en van Gentse waterzooi!. ISBN: 9789089311351. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789089311351
See more books from our catalog: Koken
Title: Mario's Vlaamse keuken. 70 klassiekers van bij ons
Description: Borgerhoff & Lamberigts. Hardback. Pp: 207. Mario Cattoor (van restaurant - De Vlaamsche Pot`) legt in dit boek, wars van alle oubolligheid, de nadruk op het robuuste, het authentieke karakter van 'ons' culinair erfgoed, met een knipoog naar de traditie. Een boek over handgepelde garnalen, ambachtelijke vleeswaren, het edele varken en regionale groente en fruit. Over de schatten uit onze eigen lucht, grond en water, rijk gelardeerd met historische weetjes rond streken en gewoontes, nuttig kookadvies en ten slotte maar liefst 70 recepten uit de goede oude Vlaamse keuken.Mario Cattoor leidt de recepten in en doet ons kennismaken met de heerlijke wereld van potjesvlees en tuutjespap, van de perfecte garnaalkroket en van Gentse waterzooi!. ISBN: 9789089311351. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789089311351
Price: EUR 15.50 = appr. US$ 16.85 Seller: De Slegte
- Book number: 319368
- Book number: 319368
See more books from our catalog: Koken