Author: A.B. CRAMWINCKEL
Title: Warenkennis
Description: SVH, 1996. Gekartonneerd. Pp: 490. Handboek met informatie over producten (voedingswaarde, functie, verkrijgbaarheid etc.) in de keuken. Geïllustreerd met kleurenfoto's. Met register. * Vakboek voor professionele koks. ISBN: 9789052112206. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789052112206
See more books from our catalog: Koken
Title: Warenkennis
Description: SVH, 1996. Gekartonneerd. Pp: 490. Handboek met informatie over producten (voedingswaarde, functie, verkrijgbaarheid etc.) in de keuken. Geïllustreerd met kleurenfoto's. Met register. * Vakboek voor professionele koks. ISBN: 9789052112206. Cond./Kwaliteit: Goed.
Keywords: 9789052112206
Price: EUR 25.00 = appr. US$ 27.17 Seller: De Slegte
- Book number: 336748
- Book number: 336748
See more books from our catalog: Koken