Ask a question or
Order this book


Browse our books
Search our books
Book dealer info


MARC DECLERCQ - Primeurs. Verhalen en recepten

Title: Primeurs. Verhalen en recepten
Description: Borgerhoff & Lamberigts. Hardback. Pp: 400. Wist je dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde? En dat Sint-Jacobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? In De Primeurs belicht Marc Declercq de achtergronden van bekende en minder bekende seizoensproducten. Hij vertelt over hun oorsprong, hun eigenschappen en hun gebruik in de keuken. ISBN: 9789089310064. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789089310064

Price: EUR 30.00 = appr. US$ 32.61 Seller: De Slegte
- Book number: 374880

See more books from our catalog: Koken