Ask a question or
Order this book


Browse our books
Search our books
Book dealer info


ERIC VAN VELUWEN, ROBERT VAN BECKHOVEN - Quinoa Superfood. Nummer 1 superfood

Title: Quinoa Superfood. Nummer 1 superfood
Description: Carrera culinair, 2013. Hardback. Quinoa is als 'superfood' in korte tijd razend populair geworden. Begrijpelijk, want het is lekker, bevat uitzonderlijk hoge voedingswaarden, vitaminen en mineralen, is eenvoudig te bereiden en veelzijdig in gebruik. In 75 recepten tonen chef-kok Eric van Veluwen en Meester Patissier Robčrt van Beckhoven de vele mogelijkheden met quinoa. Van ontbijt, snack en salade tot soep, hoofdschotel en dessert.Naast een heerlijk kookboek met uiteenlopende recepten biedt Quinoa, nummer 1 superfood informatie over de herkomst van dit 'supergraan' en waarom het zo supergezond is. Dankzij de vele gezonde eigenschappen is quinoa geschikt voor: coeliakiepatiënten, kracht- en duursporters, mensen die willen afvallen, vegetariërs en diabetici. Quinoa, een 'must' voor iedereen!Eric van Veluwen is ambassadeur voor biologisch eten. Goed eten heeft volgens Eric geen kunstgrepen nodig. Niet alleen omdat de smaak de pan uit vliegt, maar ook uit principe. Eric heeft gekookt bij een aantal Belgische en Nederlandse restaurants met Michelinster. Robčrt van Beckhoven is bekend als jurylid van het televisieprogramma 'Heel Holland Bakt'. Hij is Meester Patissier en heeft het onlangs als eerste Nederlander tot Meester Boulanger geschopt. Robčrt geeft advies op het gebied van patisserie en deelt zijn kennis en passie tijdens workshops. ISBN: 9789048819508. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789048819508

Price: EUR 15.00 = appr. US$ 16.30 Seller: De Slegte
- Book number: 386168

See more books from our catalog: Koken