Author: NOEL COTTRELL
Title: Sushi. Lekker en eenvoudig
Description: Veltman Uitgevers B.V. Hardback. Pp: 80. Verslingerd raken aan sushi is bijna onontkoombaar en bovendien plezierig. Dat geldt zowel voor het buiten de deur eten als voor het zelf maken.nnIn deze gids is sushi-bereiding tot kunst verheven. Alles komt aan de orde, van het nodige keukengerei via de basisingrediënten tot stap-voor-stap-instructies voor het maken van de rolletjes (maki), de hand rolls. Maar ook de presentatie komt aan bod.nnOp deze manier geeft deze gids een indruk van voedsel uit een andere cultuur en van de levensstijl van die cultuur: voedsel als kunst, respect voor elk ingrediënt.nnnDit boek is eerder verschenen met een ander omslag onder ISBN 9789059200746. ISBN: 9789048309603. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789048309603


See more books from our catalog: Koken