Ask a question or
Order this book


Browse our books
Search our books
Book dealer info


FREDERIC BAU - De essentie van chocola

Title: De essentie van chocola
Description: Fontaine Uitgevers B.V. Hardback. Pp: 192. Leer alles over chocolade!Verrukkelijke en klassieke recepten, zoals brownies, mousse, tartelettes en cake.Verschillende vaardigheden en technieken, duidelijk beschreven om al uw desserts te laten slagen. Alle kennis over chocolade, van l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona.l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona is opgericht in 1989 en trekt sindsdien professionals aan vanuit de hele wereld om de fijne kneepjes van het werken met chocolade te leren. De school wordt geleid door Frédéric Bau, een van de grootste patissiers en chocolatiers. ISBN: 9789059565548. Cond./Kwaliteit: Ramsj.

Keywords: 9789059565548

Price: EUR 7.90 = appr. US$ 8.59 Seller: De Slegte
- Book number: 437088

See more books from our catalog: Koken