Author: LOES JANSSEN MIRAGLIA
Title: Italiaans vegetarisch. Authentiek - Inspirerend - Culinair
Description: Karakter Uitgevers NF-NL. Paperback. Pp: 144. In Italiaans vegetarisch doorkruist Loes Janssen Miraglia Italië van Noord naar Zuid op zoek naar de authentieke Italiaanse smaken en belevingen. Van vegetarische streekklassiekers tot de tongstrelende vegetarische specialiteiten van haar Italiaanse schoonfamilie, alles komt aan bod.Italiaans vegetarisch laat zien hoe veelzijdig de Italiaanse regiokeukens zijn als het gaat om koken zonder vlees of vis. Denk aan citroenrisotto, gnocchi met gorgonzola, courgettecarpaccio in kappertjessaus, salade van sinaasappel en groene sla, polenta, etc. Natuurlijk zullen ook antipasti, pasta's en pizza's niet ontbreken!Alle recepten zijn voorzien van duidelijke receptuur en gaan uit van ingrediënten die hier makkelijk verkrijgbaar zijn.*tCirca 100 recepten*tGeschikt voor zowel de minder als de meer ervaren kok*tIngrediënten zijn goed verkrijgbaar*tRuim 3 miljoen mensen eten een of meerdere dagen per week vegetarisch. ISBN: 9789061129301. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789061129301


See more books from our catalog: Koken