Author: E. VAN DEN BERG, AMP, H. KLAUTZ, AMP, C. SPIER ROTTSCHAEFER
Title: Kokende mannen. 52 openhartige gesprekken aan de keukentafel
Description: Balans, 2006. Gekartonneerd. Pp: 326. Vijftig verrassende portretten van mannen die koken. Niet beroepshalve, want zij zijn bijna allemaal gerespecteerde beoefenaars van geheel andere beroepen, maar puur en alleen voor hun plezier. Of is het om iets te bewijzen, indruk te maken, applaus te oogsten?Voor de meeste mannen is koken geen dagelijkse verplichting, dus konden zij het zich veroorloven er een liefhebberij van te maken. Mannen die, net als vrouwen, noodgedwongen vele uren achter het fornuis doorbrengen �"“ omdat ze alleen wonen of in het weekend de kinderen te eten moeten geven �"“ zijn in de minderheid.De geportretteerde mannen leven zich uit in de keuken en genieten van de lof die ze oogsten voor de heerlijkheden die ze op tafel weten te toveren. Waarom hebben de mannen behoefte aan die complimenten? Wat drijft hen om, vaak naast een drukke, verantwoordelijke baan, ook baas in eigen keuken te willen zijn? Wie of wat was hun inspiratiebron, hoe herinneren zij zich de maaltijden uit hun prille jeugd? En wat is hun favoriete kookboek, hun liefste keukengerei, wat zijn hun lekkerste recepten?. ISBN: 9789050187947. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789050187947


See more books from our catalog: Koken