Author: M. BANKS, C. / ATKINSON, C. MCFADDEN
Title: Koffie. Het complete handboek over koffie
Description: Veltman Uitgevers B.V. Paperback. Het complete handboek over koffie ø van simpele boon tot onweerstaanbare drank- De geschiedenis van koffieDit hoofdstuk geeft een boeiende beschrijving van de geschiedenis van het koffiedrinken in de hele wereld, van het gebruik van koffie voor religieuze doeleinden tot de opkomst van het koffiehuis en het café als sociale ontmoetingsplaats.- Koffie wereldwijdIn een reis om de wereld wordt de enorme hoeveelheid koffiesoorten die tegenwoordig worden verbouwd besproken.- Het koffiezettenU krijgt gedetailleerd advies over het brede scala aan koffiezetapparatuur dat tegenwoordig verkrijgbaar is en u leert een aantal van de beroemdste koffiedrankjes, zoals espresso en granita, in een handomdraai te bereiden.- Recepten met koffieMeer dan 70 beproefde recepten, schitterend geïllustreerd en met een duidelijke stap-voor-stapuitleg.Recepten voor alle klassieke nagerechten en taarten met koffie, zoals Tiramisu, Koffie Coeur à la Crème, Mokkacake en Cappuccinotaart.Recepten voor elke gelegenheid, zoals verrukkelijke ijsgerechten, luxueuze chocoladetaarten, rijk gevulde vruchtentaarten en onweerstaanbare koekjes en broden.Met meer dan 750 schitterende fotoøs. ISBN: 9789048303021. Cond./Kwaliteit: Goed.

Keywords: 9789048303021


See more books from our catalog: Koken