Ask a question or
Order this book


Browse our books
Search our books
Book dealer info


DARRA GOLDSTEIN - Vuur & IJs. Klassieke Scandinavische gerechten

Title: Vuur & IJs. Klassieke Scandinavische gerechten
Description: Fontaine. Hardcover. Pp: 296. Het leven onder extreme omstandigheden tekende de traditionele Noordse keuken. Maar naast ingelegde vis, rendiervlees en paddenstoelen heeft de Noordse keuken ook een zonnige kant. Ingrediënten als dille, kardemom, vlierbloesem en vers geplukte bessen verlevendigen op de lange zomeravonden elk gerecht. In de koudere maanden staan goud gebakken gemberkoekjes en kleurige saffraanbroodjes op tafel. De moderne Noorderling omarmt het gure klimaat en viert het noorderlicht. In - Vuur IJs` komen de keukens van Zweden, Noorwegen, Finland en Denemarken samen. Een boek vol frisse zomerse en kruidige winterse smaken. ISBN: 9789059566866. Cond./Kwaliteit: Ramsj.

Keywords: 9789059566866

Price: EUR 12.50 = appr. US$ 13.59 Seller: De Slegte
- Book number: 881169

See more books from our catalog: Koken