Author: CHRIS VAN ZUTPHEN Title: Keukenmythes. Over kreeften die gaan gillen als ze worden gekookt en vervliegende vitamines in vers vruchtensap
Description: Nieuw Amsterdam. Paperback. Pp: 128. Basilicum snijden? Nòòit doen, scheuren is beter. Eieren pellen lastig? Even laten - schrikken` in koud water. Biefstuk bakken? Eerst het vlees op kamertemperatuur laten komen.Maar. kloppen deze aanwijzingen wel?Moet een oven inderdaad altijd worden voorverwarmd? Kun je aardappels ongewassen frituren? Verliest sinaasappelsap zijn vitamines in de koelkast? En waarom mag je champignons niet wassen, terwijl ze sowieso al voor 90% uit water bestaan? Iedereen die kookt, kent deze - waarheden`.Zijn ze feiten of fictie? Dit vermakelijke boekje prikt veel eeuwige misverstanden door. ISBN: 9789046821374. Cond./Kwaliteit: Ramsj.
Keywords: 9789046821374
Price: EUR 5.00 = appr. US$ 5.43 Seller: De Slegte
- Book number: 919442
See more books from our catalog:
Koken